☆ КРУТИТСЯ-ВЕРТИТСЯ ☆
Ингредиенты: 2 свиные ножки, рулька, лук, морковь, чеснок, лавровый лист.
Варить мясо 6 часов на слабом огне. Отделить от костей, залить процеженным бульоном. Охладить до застывания.
Ингредиенты: говяжья голяшка 1,5 кг, говяжий хвост, лук, перец, соль.
Томить 7–8 часов. Разобрать мясо, разложить по формам и залить бульоном.
Ингредиенты: 700 г куриных лапок, 800 г бедер, морковь, чеснок.
Варить 4 часа, процедить, отделить мясо от костей. Охладить.
Ингредиенты: крылья индейки 1,2 кг, голень, чеснок, лук, лавр.
Варить около 5 часов. Разобрать мясо и залить бульоном.
Ингредиенты: домашний петух, куриные лапки 500 г, морковь, лук.
Томить 5 часов. Процедить и разлить по формам.
Ингредиенты: свиная ножка, говяжья голяшка, рулька, чеснок.
Варить 6–7 часов. Разобрать мясо, добавить чеснок и охладить.
Ингредиенты: свиные ножки, говядина, чеснок, хрен, лавр.
Томить 6 часов. Добавить чеснок в бульон, подавать с хреном.
Ингредиенты: кролик, 2 свиные ножки, морковь, лук.
Ножки варить 3 часа, затем добавить кролика ещё на 2 часа. Разобрать мясо и охладить.
Ингредиенты: утка, куриные лапки 600 г, лук, лавр.
Варить 4–5 часов. Снять лишний жир, процедить бульон, залить мясо и охладить.
Ингредиенты: свиная рулька, 2 ножки, морковь, чеснок.
Готовить на режиме тушения 7 часов. Разобрать мясо, процедить бульон и разлить по контейнерам.
Ингредиенты: говядина, свиные ножки, варёные яйца, морковь.
Мясо варить 7 часов. В формы добавить кружочки яиц, морковь и мясо. Залить бульоном.
Ингредиенты: свиные ножки, куриные бедра, чили, паприка, чеснок.
Ножки варить 4 часа, добавить бедра ещё на 1,5 часа. Приправить, разлить и охладить.